冬季大棚栽培的韭菜,易受到灰霉病、疫病的危害,致使韭菜生长缓慢而细弱。因此,加强冬季大棚韭菜的病害防治显得尤为重要。
1.灰霉病。主要危害叶片,分为白点型、干尖型和湿腐型。(1)白点型和干尖型初在叶片正面或背面生白色或浅灰褐合成斑块,致使全叶或半叶焦枯。(2)湿腐型发生在湿度大时,枯叶表面密生灰色至绿色茸毛状物,伴有土霉味、叶上不产生白点。(3)干尖型由割茬刀口处向下腐烂,初呈水渍状后变淡绿色,有褐色轮纹,病斑扩散后多呈半圆形成“V”字形。并可向下延伸2-3cm,呈黄褐色,湿度大时,表面生灰褐或灰绿色绒毛状霉。病菌随病残体在土壤中及病株上越冬,随气流、灌溉、雨水传播,进行初侵染和再侵染。该病发生与温湿度关系密切。在高温高湿条件下,一方面有利于病菌的生长、繁殖和侵染,另一方面由于韭菜生长快,抗病力差,发病加重。
防治方法:(1)农业防治:施足腐熟的有机肥;根据天气变化情况,中午打开一定量棚膜通风,降低湿度,使棚室内相对湿度保持在75%以下,但严禁放底风。韭菜收割后,及时清除病残体,将病叶、病株携出棚室外深埋或烧毁,防止病菌蔓延。(2)药剂防治:灰霉病发病初期选用50%速克灵可湿性粉剂1000倍液,或70%多菌灵或70%甲基托布津可湿性粉剂,每隔7天喷1次,连喷2-3次,防效较好。
2.疫病。根、茎、叶等均可受害,尤以假茎和鳞茎受害重。叶片染病多始于中下部,初呈暗绿色水渍状,长5-20毫米,有时扩展到叶片的一半,病部失水后,明显缢缩,引起叶、花苔下垂腐烂,湿度大时,病部产生稀疏白霉。假茎受害后,呈水渍状浅褐色软腐,叶鞘易脱落。湿度大时,其上也长出白色稀疏霉层。鳞茎受害,根基部呈水溃状、浅褐色至暗褐色腐烂。病菌随病残体在土壤中越冬,条件适宜时产生孢子囊放出游动孢子侵染寄生,借风雨、流水传播。有多次再侵染。高温、高湿是该病发生的重要条件。
防治方法:轮作倒茬,避免连作:发病时可喷4%农抗120瓜菜烟草型500-600倍液或50%甲霜铜可湿性粉剂600倍液,连喷2-3次。