制约无公害蔬菜生产的因素很多,而在蔬菜病虫害防治中正确选择与使用农药,则成为发展无公害蔬菜的关键问题。
一、农药选择
1、选微生物农药或生化制剂微生物农药(农药抗生素),既能防病治虫,又不污染环境和毒害人畜。且对天敌安全,害虫不产生抗药性。如hd-1青虫菌6号、春雷霉素、bt乳剂、农抗120等。
2、土农药,利用非药剂物质控制病虫的发生量。如800~1000倍液的尿洗合剂(1份尿素、0.2份洗衣粉、100份水混合而成)、石灰烟草水(石灰少许浸泡烟草一昼夜过滤而成)等,对蚜虫的防治效果达85%以上。
3、选择特异性昆虫生长调节剂。这类化学农药,杀虫机理是抑制昆虫生长发育,使之不能脱皮繁殖,其杀虫性很高,且对人畜毒性极低。
二、农药使用
1、使用合适的农药类型或剂型。如扑虱灵对白粉虱若虫有特效,而对同类害虫蚜虫则无效;劈蚜雾对桃蚜有特效,防治瓜蚜效果则差;甲霜灵(瑞毒灵)对各种蔬菜霜毒病、早疫病、晚疫病等高效,但不能防治白粉病。在防治保护地病虫害时,为降低湿度,可灵活选用烟雾剂或粉尘剂。
2、严格掌握最佳防治时期,做到适时用药。如蔬菜播种或移栽前,应采取苗房、棚室施药消毒、土壤处理和药剂拌种等措施;当蚜虫、螨类点片发生,白粉虱低密度时采用局部施药,一般情况下,应于下午用药,浇水前用药。
3、严格掌握用药量和配制浓度,防治蔬菜出现药害和伤害天敌。如防止白粉病对于抗病品种或轻发生时只需粉锈宁每亩3~5克(有效成分),而对感病品种或重发生时则需每亩7~10克。
4、最后一次使用农药与蔬菜采收之间应有安全间隔天数,防止蔬菜产品中残留农药。通常是夏季为6~8天,春秋季为8~11天,冬季则应在15天以上,而且蔬菜在食用前应充分漂洗。