冬季发酵秸秆饲料的优势
发酵饲料，由于饲料经过发酵软化，产生了大量有机酸、酶、维生素和菌体蛋白，使之具有酸、甜、软、熟、香、稍带酒味等特点，还可分解其中部分难以消化的物质，从而明显的提高了粗饲料的适口性和利用效率增强了适口性，猪、牛、羊、禽、鱼喜吃肯长，可以增加养殖收入15％～20％。这主要是因为在发酵原料中接种了功能微生物，如一型饲料发酵剂，比常规发酵时间大大的缩短了，如添加一型饲料发酵剂只要几天就可完成。尤其在冬天发酵饲料有很大的优势：
青饲料缺乏 冬天由于气候降低，外面基本上没有绿色植物，如通过发酵处理则可长期保存青饲料，保持青绿多汁的特性，如添加饲料发酵剂还可大大的改善适口性。
原料充足 可选择各种粗饲料如农作物秸秆、蔓叶和各种无毒的树叶、野草、野菜，粉碎细后作为原料，也可糠醋渣、酒渣、醋渣、酱油渣、豆饼、食用菌渣、粉渣、豆腐渣、骨粉、蔗渣等废弃物快速变成生物饲料，但是原料不能发霉腐烂，以豆科作物作原料时，必须同禾本科植物混合，否则质量差，味道不正，一般的发酵剂只能发酵部分上述原料，而专业性强的发酵剂则可把只要能发酵都可发酵成饲料，如饲料发酵剂。
冬闲，时间充足 在冬天基本上没有什么事，不再象农忙时那样，忙的团团转，而且场地空余，可用以发酵饲料场地的制作。
