从生态养猪的原理解析“为何夏天没有必要担心热?”
生态发酵床养殖技术是指综合利用微生物学、生态学、发酵工程学、动物营养学等原理,以活性功能微生物作为物质能量“转换中枢”的一种生态养殖模式。该技术的核心在于利用活性强大的有益功能微生物复合菌群长期和持续稳定地将动物粪尿废弃物转化为有用物质与能量,同时实现将猪等动物的粪尿完全降解的无污染、零排放目标,是当今国际上一种最新的环保型养殖模式。可以说关键在于“发酵床”的建设和管理 ,“发酵床”效率的高低决定了该养猪法经济效益的高低,其基本的原理中的两个分别为:
原理之一:空气对流和太阳高度角原理, 因地制宜的建设猪舍充分利用不同季节空气流向建设猪舍。猪舍多设置卷帘机等可调节通风的设施, 用以控制猪舍空气的流向和流速。猪舍屋顶及窗户要充分考虑太阳日照规律。
原理之二:利用温室和凉亭子效应, 改善猪只体感温度冬季将保温卷帘放下, 整个猪舍成为一个温室, 同时发酵床也产生相当热量, 对猪只腹感温度有很好的改善。同样, 在夏季, 由于几乎全敞开窗户, 形成了扫地风、穿堂风等类似凉亭子的效果, 结合垫料管理, 猪只感觉非常凉爽。
所以从上面两个原理来说,发酵床的养殖模式要求的建筑结构“非同一般”,对猪舍的朝向、猪舍的结构、猪舍的类型等均有要求,目的是通风,给猪创造舒适的环境和给微生物一个良好的生长培养基。如金宝贝生态发酵床的技术专家提出了:
一、猪舍的朝向:要求坐北朝南,猪舍长轴朝向以南向或南偏15度以内为宜,更多的满足日照与通风的需要。
二、猪舍的结构:要求“四窗齐全”,除了普通的窗户外,上有天窗下有地窗,还需要引风机窗,金宝贝发酵床的技术专家在服务过程中见的最多的就是“水桶式发酵床”,“水桶式发酵床”最大的误区就是勿略了通风的重要性,之后提出了改造意见,同时对猪舍的高度要求3米以上,为了夏天隔热的需要,防止猪圈闷热难受,所有这些都是为了满足通风换气的要求,排出各种有害气体(使用发酵床养殖有害气体的种类与浓度本来大大降低,被转化被分解),夏天加强猪体的散热,给发酵床中的功能微生物创造良好的环境。
三、猪舍的类型:可根据当地的气候与环境建成封闭式、半开放式、开放式、大棚式、单列式等,结合卷帘建造一个合适的结构,目的给猪一个舒适的小气候环境,既满足夏天通风的需要又能在冬天进行保温。同时需要注意的是当地水位,如稻田做发酵床必须做好防渗。
所以说只要建造一个正规的发酵床结构,正确理解发酵床原理,虽然发酵床核心发酵温度在50多度,但表面不具备发酵的条件,核心经介质传递到表面温度只有20几度,猪生长在一个20几度的环境下,因为有通风良好的圈舍环境,空气横向纵向的对流和流动作用,就像夏天人在一棵通风良好的树下乘凉一样,非常的舒服,所以只要给猪创造一个良好的通风环境,就完全不用担心夏天发酵床会热的问题。