巧灌着色水一般在6月下旬开始，天旱时要每隔5—6天灌一次水。8月上中旬，果实开始着色并迅速膨大增长，此时要结合灌水进行后期追肥，使浆果迅速膨大。如果此时灌水不足，果实生长发育迟缓，到成熟期遇大雨或灌水过多，易发生裂果现象。
巧灌熟前水在果穗成熟前的浆果期结合施肥，灌一次浆果熟前水，这样可补充葡萄生长后期的水分不足，促进果穗成熟，有效防止“软尖”的发生。
巧灌养蔓水葡萄采收后至防寒前要灌2—3次水，以提高土壤墒情，促进根系生长发育，滋润枝蔓，防止抽干，起到促根保根，滋养枝蔓的作用。同时，还要防止冬春干旱，蓄温防寒，利于葡萄根系和枝蔓安全越冬。
