饲用甜菜属喜旱怕涝作物，每亩甜菜耗水200方左右，比小麦节水60-120方，特别是甜菜苗期耐旱，对缓解4-6月份的春灌高峰用水压力意义重大。另外饲用甜菜产量高、饲喂畜禽效果显著，是种植业结构调整中首选的节水型作物。
1、平整土地，缩小灌面。首先应选择远离渠边、湖边，地势较高的旱茬地种植，不要与喜水作物相邻种植。播前进行平田整地，取高垫低，使高差不超过2-5厘米，灌溉畦面以0.3-0.5亩为宜。
2、选用节水品种。可选用进口品种FF1○000，也可采用国产品种陇饲1号。
3、抗旱播种，保证全苗
（1）浸种或泥团包种，对未包衣的种子用温水浸泡1～2天或播种时将种子用泥团包裹。利用4月上旬返潮或降雨，抢墒播种。
（2）坐水点种。对土壤墒情较差的田块，先开沟，在沟里浇上水，然后再播种覆土。为防止跑墒，还可用直径为5-7毫米的小木棍，一头削尖，标出播深刻度，后打孔浇水播种。
（3）地膜覆盖。地膜覆盖可显著地提高耕层土壤的温度，抑制盐份上升，减轻盐碱危害。在生育前期效果显著，据测定，可使4-6月份的地温增加1.35-4.49℃，可使甜菜早出苗3-7天，保苗率提高20%左右，利于幼苗的快速生长，但后期由于其增温保湿功能利于病害的发生，对甜菜生长十分不利，因此建议在封垄前，及时揭掉地膜。
（4）垄种沟灌。甜菜属稀植作物，比较适合垄种沟灌，垄种可减少甜菜因环境湿度大而易引发的病害，并且利于根系生长，沟灌节水效果显著，一般起垄高度为15-20厘米，可先起垄后播种，也可出苗后结合中耕再起垄。
（5）育苗移栽、延期播种。饲用甜菜的播期可从3月下旬开始到7月中下旬，如前期土壤墒情较差又无灌水条件的地方，可据来水时间，采用育苗移栽，育苗可选在背风向阳、地势平坦、土壤肥沃疏松处，每亩秧床播种2.5-4公斤种子，可供5-8亩大田移栽，当幼苗2-3片叶时进行移栽，或延期播种的方法进行抗旱补救种植。
4、控制密度。甜菜个体生长势强，叶丛繁茂，跟头大，需要较大的营养面积，但密度不足，棵间蒸发量大，不利于节水，一般单种亩株数以3500-4000株为宜，行株距选择50厘米×30厘米或60厘米×30厘米。套种时甜菜带宽以95厘米—100厘米种两行为宜，相邻播行株间呈品字型种植。
5、严格控制灌溉。前期要看苗情，不旱不灌水；中期结合施肥于6月中旬、7月中旬各灌1水（如遇中到大雨可免灌），田间积水不得超过8小时；后期在土壤干裂，中午叶片打蔫时再灌1水，收获前25-30天停止灌水。整个生育期灌水3-4次。
6、合理施肥、以肥调水。建议每亩基施有机肥4-5吨，碳铵50公斤，过磷酸钙40-50公斤，硫酸钾20-30公斤，硼砂2公斤，种肥施磷二铵5-7公斤，追肥两次，6月中旬、7月中旬结合灌水每亩追尿素10-15公斤和7-10公斤。
