黄鼬又叫黄鼠狼，黄狼、黄皮子和黄牛等，是鼠的天敌，属于哺乳纲食肉目鼬科动物，广泛分布于我国各地。鼬皮、鼬毛是我国传统的野生毛皮动物出口项目商品。近年来，由于黄鼬栖息地的破坏和滥捕乱杀，野生黄鼬数量明显减少。加快黄鼬数量的增加、缓解外贸出口货源紧张的唯一途径就是人工饲养，现将种黄鼬的捕捉及繁殖技术简述如下。
一、捕捉：黄鼬的栖息地多在河谷、土坡、沼泽和坟墓中，山寨及平原村庄周围也能见到。科学捕捉，使种鼬不受损伤，可采用以下几种方法：
⑴用木箱捕捉。该装置是用一个长方形的木桶，两头吊有闸门，中部置食饵。食饵上穿细绳连接两头闸门吊闸，将木箱置于黄鼬经常出没的地方。当黄鼬钻进去吃食时，钩动闸落即可捕获。⑵用网套捕捉。发现黄鼬的洞穴时，用网封盖住，待其出洞落网。如黄鼬不肯出洞，可用清水或烟熏逼其出洞就擒。⑶用竹筒捕捉。选内径约70毫米的竹筒，截下70厘米长，打通中间环节，保证内壁光滑。将诱饵放入筒底，而后用铁丝网盖住诱饵，以防诱饵被鼠、蛙吃掉。筒口与地面要平，黄鼬进去吃食时，因筒面光滑狭小而无法退出，可被活捉。
二、人工繁殖：成年雄鼬体重1千克左右，体长25-39厘米、尾长14-18厘米，雌鼬体长为雄鼬的2/3。四肢短，背面赤褐色，口和颈白色，胸腹淡黄褐色。黄鼬属于季节性繁殖动物，南方每年2-4月繁殖，北方4-6月繁殖。出生后8-10个月性成熟，头年出生的仔鼬到翌年春季就能繁殖，年产1胎。雌鼬可以利用3-4年，每胎产仔鼬3-8只，最多可达到12只。发情的雌鼬外阴部逐渐肿胀，发情初期外阴部如绿豆大小，高潮时如黄豆粒大小，略带红色，有黏液排出，采食减少，此时配种受胎率高。雄鼬发情时睾丸下垂，膨胀，呈圆形，性情急躁，食欲减少，不时发出“咕咕”的叫声。
放对前先将雌鼬关进窜笼内，然后放在雄鼬笼上试情，如果雄鼬发出“咕咕”的叫声，雌鼬又无反抗，即可放对进行交配。交配时间一般1-2小时，有的可达4小时。正常情况下，1只雄鼬在繁殖季节可交配3-4只雌鼬。交配后3-5天要对雌鼬进行检查。如果雌鼬外阴部已开始萎缩，说明已交配成功，如果雌鼬外阴部继续红润和肿大，则需继续复配，直到受孕。
雌鼬怀孕期为33-37天，怀孕到30天时开始营巢做窝。在人工饲养情况下，约有70%在5-6月产仔。初生的仔鼬呈肉红色，体长4-5厘米，体重5-7克，全身无毛，5日龄后全身长出灰白色细毛，20日龄后毛色逐渐变为黄褐色，70日龄左右毛色变为棕黄色。15-20日龄开始给仔鼬补牛奶、鸡蛋或切碎的鲜鱼等，20-23日龄睁眼，40-45日龄长齐上门齿，50日龄长齐下门齿，到60日更换犬齿。
黄鼬是典型的食肉动物，人工饲养必须保证营养。非繁殖季节，可给以鸡内脏或鱼类为主的饲料，适当喂给蚕蛹及动物肉，每天喂1次。每星期喂２次稀饭、米饭、鸡翅、鸡头、鸡内脏、骨粉、食盐等混合料。混合料的比例：⑴非配种期。肉类30%、内脏25%、玉米粉10%、麸皮10%、豆饼10%、萝卜3%、白菜2%、食盐0.5克、骨粉2克、酵母2克、鱼肝油0.5克。⑵配种、怀孕、泌乳期。肉类40%、内脏5%、乳5%、玉米粉5%、麸皮5%、豆饼10%、萝卜3%、白菜25%、食盐0.5克、骨粉2克、酵母2克、鱼肝油1克。
