夏季,精养池的载鱼量达到饱和状况。此时一部分成鱼已达上市规格,应及时捕捞上市,这样既利于鱼类生长及大规格优质鱼种培育,又可减轻池塘的载鱼负荷。夏季捕鱼应把握以下几项关键技术:
一、捕捞时间一般应选择在晴好天气,气温凉爽,鱼不浮头的黎明前后或早晨水温较低时进行(具体时间可依照离市场远近程度、销售时间而定)因为这时拉网捕鱼对塘鱼的影响小,又可及时将捕起的鲜鱼供应上市。阴霾、闷热天气,塘鱼有浮头征兆或鱼病发生等情况时,不宜拉网捕鱼,否则会引起大量死鱼。傍晚亦不能拉网,因为此时拉网会引起上、下水层提早对流,加速池水溶解氧的消耗,造成池鱼浮头。
二、捕捞前一天,尤其是下午应停食或减少投饲量,切忌为增加上市鲜鱼的体重而大量投喂精饲料。因为鱼类饱食之后耗氧量增加,捕时受惊跳跃、逃窜,容易引起伤亡,往往得不偿失。在捕前一二天,还应清除池塘中的残饵以及漂浮于水面的杂物。
三、捕捞时网上应加稀网(又称筛网及四指网、五指网),稀网长度一般占总网长的五分之一左右,稀网网目大小,以捕捞鱼的最小规格而定,以便于能漏出未达商品规格鱼种。捕捞时下网一般在浅水处、上风头,收网最好选择在深水处、下风头,可防鱼搁浅窒息。
四、捕捞操作要细致、熟练和轻快。此时水温高,鱼的活力强,耗氧量大,不耐较长时间的密集。而捕在网内的鱼大部分要回池,如在网内停留时间过长,很容易受伤或缺氧死亡,故把鱼围拢后,应先迅速而轻快地将网中尚未达到上市规格的小鱼放出,再拣上市的大鱼,或边选上市鱼边放回留塘鱼种,切忌一味挑选上市鱼而使小规格留塘鱼种在网中,因挤压而受伤或窒息死亡。
五、捕捞后应立即加注新水或开动增氧机,鱼的活动加剧、耗氧量增大,而且在拉网时搅动了塘底淤泥,底部有机物翻起,加快了氧化分解速度,也大大增加了耗氧量,故而池水的溶氧量会迅速降低,塘鱼易缺氧浮头。同时鱼体受激分泌大量黏液,需要及时冲注新水或开动增氧机增氧,使鱼有一段顶水时间,以冲洗掉过多黏液,并增加溶氧,防止浮头。如在白天捕鱼应加水或开增氧机2小时左右;在夜间捕捞后加水或开增氧机,要待日出或鱼不浮头才能停机。