锚张网捕鱼(anchored stow net fishing)张网渔业的一种。用锚或碇固定张网作业。主要捕捞带鱼、小苋鱼、鲳 、毛虾以及小型鱼类,沿海和大江河口外都有分布。有单锚和双锚两种固定方式,单锚张网中国始于20世纪20年代,以浙江沿海最早。50年代起,浙江、辽宁和江苏等省沿海相继发展。
20世纪50年代以前都使用中、小型帆船作业。60年代以后,使用机动渔船为主。较大型渔船载重65-95吨,主机功率88.2-135.975千瓦,配有两台绞纲机,作业人员10人,亦有用载重1.0-3.5吨的帆船作业。
网具呈方锥形,有的网口有杠架或桁杆装置,有的无此装置。如浙江的单碇桁杆张网即抛碇张网,以桁杆和沉石扩张网口,网衣由网具和网囊构成。网口网目长度33毫米,网囊网目长度8毫米,网口拉直周长78.54米,风衣总长17.79米,用乙纶网线编结,网口装纲长度为28.96米,上口纲结缚于桁杆两端,下口纲两端装沉石,网口四角的叉纲通过转环与锚纲连接。单锚桁杆张网结构见安康网捕鱼。无杠架或桁杆装置的网具有单锚和双锚两种固定方式。前者见潮帆张网捕鱼,后者见大莆网捕鱼。
每艘渔船载网20顶,将桁杆置于右舷甲板上,木碇置于船首甲板上,网具和纲索置于中部甲板。渔船到达渔场后,使船首顶流,将木碇从左舷抛出,放出锚纲(长度为渔场水深的1.5-2倍),将叉纲经转环和锚纲相连接,其他属具与网具连接,然后依次放网入水中。注意昼将网具放得离船远一些,以防网具被潮流压入船底。起网时,先捞起浮标绳将其拉至桁杆,拉上网口,解去叉纲,再拉上网身和网开一面囊,解囊取鱼。最后起碇,准备下次放网。一般都是白天作业,一天起,放网两次。
江苏、浙江、辽宁等省沿海的锚张网,作业水深在50米以内,流速2-2.5节,可常年作业。
这种作业,转移渔场较方便,作业范围广,比用桩定置的张网捕捞效果好,可取而代之。但网囊网目太小,对经济鱼类幼鱼损害大,已加以限制。