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生牛皮防腐的自然晾干法

   日期：2010-05-10     作者：农脉网    浏览：178    
核心提示： 把鲜皮肉面向外，用数根竹竿撑开，放在通风荫棚下晾干至含水量15%以下。此法简便易行，成本低。缺点是皮张僵硬易断、不易复水。切忌阳

    把鲜皮肉面向外，用数根竹竿撑开，放在通风荫棚下晾干至含水量15%以下。此法简便易行，成本低。缺点是皮张僵硬易断、不易复水。切忌阳光曝晒，以免出现分层及“日灼”、“油烧”现象，降低皮张质量。

 
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